C'est une mini plante qui se déguste à un stade très tôt. Elles sont prêtes entre une semaine et trois semaines suivant les variétés.
En les coupant après seulement 7 à 15 jours on profite d'un concentré de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments présents dans les graines.
Elles se dégustent de préférence crues et peuvent se glisser dans tous vos plats! Leur goût est unique, à vous de toutes les tester!
